我喜欢走茶山，了解各地做茶的方式。多数地方的茶叶杀青，都用热锅炒制，也有用槽式、滚筒式的，我在六堡镇却看过更古老的杀青方式。茶农用开水将刚采下的茶芽烫几分钟，捞出，用手搓或用脚踩，待茶叶卷缩后，再用火焙干。还有蒸青工艺。一般的茶，如果用蒸青，水分太多，涩味就重，但六堡茶杀青后还要揉捻、堆闷，涩味就不那么明显了。其实陆羽时代的茶叶加工，就说“晴，采之，蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之，茶之干矣”，那时很少喝绿茶那种鲜叶茶，也很少有像红茶那样的全发酵茶，而多是蒸青、捣烂（揉捻）、压制成饼后烘干。

当前，豆粕与杂粕价差过小使得豆粕对杂粕的替代增强，弥补了猪瘟导致的需求下滑，以至于豆粕成交连续放量，油厂挺价意愿升温，盘面迎来一波反弹行情。但不可忽视的是，未来大豆到港量增加小额股票线下质押融资，压榨也将放量。此外，南美大豆已经上市，限制了包括豆粕在内的豆类产品的价格涨幅。 美豆种植面积或上调 3月29日，美国农业部的种植意向面积报告显示，美豆计划种植8461.7万英亩，低于预期的8619.1万英亩，也低于2018年的8919.6万英亩，此数据利好豆类产品。而季度库存报告显示，截至3月1日，美